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2012年2月 7日 (火)

学校給食試食会!

田中小学校の

給食試食会が行われた。

田中小学校は自校方式です。

栄養士1名と

調理員4名で

約390人分の給食を作っています。

学校給食の目的は

1,適切な栄養摂取による健康の保持増進を図る

2.日常生活の・・・望ましい食習慣・・・

3.社会性・・共同・・

4.食生活が自然の恩恵・・・

5.食に関わる人々・・勤労・・

6.食文化・・・

7.生産、流通・・・消費・・正しい理解・・

等いっぱい書いてある。

栄養士さんが

頑張っている様子をしっかりと話して下さった。

Dscf6890

今日の給食です!

Dscf6892

最初の写真より

ちょっと多くなりました。

今日の献立は

ヨークボックス(ヨーグルト入りパン)

牛乳

卵とエビのチリソース

豆腐の五目煮

大学芋

キュウイフルーツ

おいしい!

味付け良し

ボリューム良し

見た目良し

豆腐の五目煮は

あんかけ風で熱々

やはり自校式はグッド!

地域の方々が20名

そして

老人会の方々は

子ども達と一緒に給食をいただきました。

栄養士さん

しっかりと説明をして下さいました。

衛生管理

その苦労(とにかく生野菜は出さない)

フルーツは絶対国産

メロンは熱をとおして皮を殺菌

アレルギー除去食や代用食の工夫

食育としての

子ども達への啓蒙

本当に良くやって下さっています。

感謝!おいしくってごちそうさま!

あっ

今日のパン

これはパン屋さんから仕入れ

市販されていない!

とってもおいしかったのです。

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コメント

こんにちは。
学校給食、懐かしいです。
ただ気になる点が。
使用している食材の産地。
牛乳含めて、産地と放射線量を把握しておく事は大事かと。定期的な測定は必要です。
国の暫定基準はダメです。せめてWHO基準でないと。
今後、安全な食材を確保する事の方が難しい時代がやってきます。
外部被ばくより、内部被ばくの方がよっぽど、特に子供には危険なのですが。
その辺りの対策は、昭島市はまだまだですね。

こんにちは。
学校給食、懐かしいです。
ただ気になる点が。
使用している食材の産地。
牛乳含めて、産地と放射線量を把握しておく事は大事かと。
自分達による定期的な測定が必要です。
国の暫定基準は??です。
せめてWHO基準でないと。
市で測定してますか?
HPでは測定結果公表してますか?
データは探せませんでした。
今後、安全な食材を確保する事の方が難しい時代がやってきます。
外部被ばくより、内部被ばくの方がよっぽど、特に子供には危険なのですが。
その辺りの意識、対策は、昭島市はまだまだなのかなと。

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